全媒體記者 閆路莉 通訊員 喬靖

近日，駐馬店經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)開源辦事處食安辦對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展食品安全檢查，旨在切實保障幼兒飲食安全和身體健康。

此次檢查涵蓋幼兒園食堂的食品采購渠道、食材儲存條件、加工操作規(guī)范、餐飲器具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查過程中，工作人員仔細(xì)查看了食品供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬記錄等，確保食材來源可追溯;對食品儲存?zhèn)}庫，要求做到分類存放、防蠅防鼠;工作人員還對廚房操作間衛(wèi)生狀況、食品加工流程等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，針對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見。

幼兒園食品安全關(guān)系到每個孩子的成長，容不得半點馬虎。后續(xù)，辦事處食安辦將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。

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