河南日報社全媒體記者 郭兵 河南日報客戶端記者 王向前

于一江，中國紅棗第一股——好想你健康食品股份有限公司的設備維護“技術一哥”，管理著16人的技術團隊，守護著價值數億元的生產線。他還有一個身份——鄭州食品工程職業(yè)學院實習導師。

4月14日，記者在好想你凍干產品車間見到于一江。“設備穩(wěn)定運行是食品企業(yè)的生命線。”這位自參加工作以來就在食品企業(yè)歷練的技能人才說，食品生產企業(yè)設備種類多，需要的專業(yè)技能人才也多，他為了在行業(yè)站穩(wěn)腳跟，早早考取了低壓電工證、特種作業(yè)需要的熔化焊與熱切割證、司爐操作證、壓力容器操作證等，成為一名能操作、會維修多種設備的多面手。

吃上“技能飯”后，他在2022年跳槽到好想你公司，有了更好的職業(yè)發(fā)展空間。一次技能改造讓他在這家公司“一戰(zhàn)成名”。當時，公司新引進的立式包裝機效率較低，經常出現卡料等問題，包裝材料損耗高，生產效能提不上來，嚴重影響生產進程。于一江帶領團隊人員仔細研究了包裝機的工作原理和機械結構，對送料和封口部位進行了改造，更新零部件，優(yōu)化了控制系統的參數。改進后，包裝機的效率提高了50%，不良率降低了30%。

從一個普通產業(yè)工人到現代食品行業(yè)技術大拿，于一江的成長故事不僅是技能改變人生的生動案例，更是我省加強食品產業(yè)技能人才隊伍建設的縮影。

作為我省大力培育的7個萬億級先進制造業(yè)集群之一，現代食品產業(yè)集群蓬勃發(fā)展，涌現出好想你、雙匯、三全、思念、衛(wèi)龍等眾多全國知名的現代食品品牌。食品產業(yè)向高端化邁進，對高層次技能人才的需求越發(fā)迫切。

好想你公司相關負責人介紹，為了滿足企業(yè)對高素質技能人才的需求，他們邁出了更為關鍵的一步——與其他3家單位共同出資成立鄭州食品工程職業(yè)學院，聯手培育食品產業(yè)緊缺的實用型技能人才。

這所依托好想你紅棗產業(yè)優(yōu)勢資源建立起來的職業(yè)院校，從建校起就把產教融合的教育理念刻進DNA里——學校建在工廠里、課堂設在生產線上、作業(yè)指導書成為教材、企業(yè)經理兼任導師。

鄭州食品工程職業(yè)學院理事長石聚領告訴記者，職業(yè)教育與經濟社會發(fā)展緊密相連，鄭州食品工程職業(yè)學院定位為創(chuàng)業(yè)型、平臺型、國際化、產教融合型大學，將充分利用企業(yè)的產業(yè)優(yōu)勢，為河南現代食品企業(yè)的技能人才培育進行探索實踐，為推進產業(yè)升級作貢獻。

省人力資源社會保障廳相關負責人表示，我省加快推動人力資源開發(fā)利用，注重發(fā)揮企業(yè)的主體作用、職業(yè)院校的主陣地作用、公共就業(yè)服務機構的引領作用、社會培訓機構的有效補充作用，緊密對接創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈、供應鏈、人才鏈需求，深化產業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)、專業(yè)“五業(yè)”聯動，開展訂單式、定向式、定崗式培訓，引導培訓資源向市場緊缺、企業(yè)急需的環(huán)節(jié)集中，扎實開展專項行動人才培訓，對接萬億級現代食品產業(yè)集群，聚焦服務食品技術領域，為河南現代食品產業(yè)高質量發(fā)展注入新動能。

從車間里的技術攻關到職業(yè)院校的產教融合，河南正以“技能河南”建設為抓手，推動傳統食品產業(yè)向價值鏈高端攀升。

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