一是加強法律培訓。定期組織食品加工企業(yè)、食品經(jīng)銷商、早點攤鋪負責人進行《食品安全法》培訓，著力提高其食品安全意識，將安全意識貫穿于經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)。二是強化日常安全監(jiān)管。結(jié)合食品安全檢查，緊抓食品安全不放松，規(guī)范食品經(jīng)營。三是擴大宣傳。廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語、宣傳車等形式，向群眾宣傳食品安全的重要性，以及與自身生活的信息相關性，切實增強群眾思想重視度、多層次、全方位保障人們的食品安全。

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